Valle del Jerte
El Valle
Descubre todas las posibilidades que te ofrece este valle
Alojamientos
Una selección de los mejores alojamientos del lugar
Cómo llegar
Te indicamos la mejor manera de llegar a tu destino
Gastronomía
Ranking de restaurantes y cultura gastronómica
Datos históricos
Porque siempre es interesante conocer la história del lugar
Actividades
Imposible aburrirse con esta selección de actividades
El Valle
El Valle del Jerte es una mancomunidad, comarca natural y valle de extremadura, declarado bien de interés cultural desde 1973. Al norte de Extremadura y limita con las provincias de Avila y Salamanca, que está formado por 11 municipios, agrupados en la Mancomunidad de Municipios del Valle del Jerte, que se reparten de forma desigual la población vallense.
El Valle se encuentra geográficamente entre dos cadenas montañosas, dentro del macizo de Gredos se situa la Sierra de Tormantos al sureste (en el macizo central), los montes de Traslasierra y la Sierra de Béjar al noroeste (en el macizo occidental de Gredos). Donde también se encuentra el punto más elevado de la región, el Torreón, cuya altura es de 2401 msnm.
El valle del Jerte, entre 20 de Marzo al 15 de Abril es cuando es mas visitado, coincidiendo con la floración de las cerezas y el espectáculo de los cerezos enflorecidos acompañado del paisaje.
Temperaturas Medias del Valle
Consulta información histórica del clima, temperaturas y precipitaciones.
En el valle de Jerte. Las condiciones climáticas vienen determinadas por diversos factores que mitigan y suavizan el carácter continental, la influencia del relieve y su orientación Norte-Este Sud-Oeste. Son 2 rasgos que influyen de forma decisiva en los valores térmicos y pluviómetricos, los relieves montañosos contribuyen al incremento de los indices pluviométricos.
La temperatura media varia en función de la altitud desde las mínimas, de 1-3ºC en Tornavacas hasta los 5-10ºC en las zonas más bajas del valle. Del mismo modo lo hacen las temperaturas máximas, de los 15-20ºC en Tornavacas a los 25-30ºC en las zonas más meridionales.
Garganta de los Infiernos
Valle del Jerte
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Cómo llegar en coche
Desde Barcelona
Seguir la autopista AP-2 en dirección Zaragoza, cambia de dirección hacia Madrid por la autovía A-2. Seguir en dirección A Coruña por la autovía A-6, cambiar a la autopista AP-6 hasta llegar a Villacastín. Salir a la autopista AP-51, de la AP-51 hay que entrar a la autovía AV-20. Cambiar a la nacional N-110 y seguir la nacional hasta dentro del !Valle de Jerte!.
Desde Madrid
Seguir la autovía A-5 hacia Navalmoral de la Mata, luego hacia Plasencia por la EX-A1.
Ahora desde Plasencia seguir la dirección al Valle del Jerte por la N-110.
Desde Valencia
Seguir la autovía A-3 hasta Tarancón seguir por la A-40 en dirección Toledo. Seguir la nacional CM-4006. En la glorieta de Mocejón seguir por la nacional CM-4001 y seguir de nuevo la A-40. Seguidamente por la A-5, seguir la autovía EX-A1 en dirección Plasencia y continuamente la Nacional N-110 en la dirección que esta el ¡Valle del Jerte!.
Desde Bilbao
Seguir la autopista AP-68, cambiar a la autopista AP-1, seguir por la autovía A-62 hasta Salamanca, seguir la autovía A-66 y en la autovía salir en la nacional N-630a. Seguir por la nacional SA-100 y AV-100. Seguidamente seguir por la N-110 hasta llegar en el ¡Valle del Jerte!
Datos históricos
En el año 1186 el rey Alfonso VIII de Castilla, funda la ciudad de Plasencia sobre un asentamiento anterior, para asegurar la posesión de Gredos y el Valle del Jerte. Se establece la Via de Plata como frontera entre los reinos de León y Castilla.
El río jerte da nombre del valle.
Plaza Mayor de Plasencia
Alojamientos
Aquí va a encontrar algún hotel que seguro será de su agrado…pero hay muchas más opciones como hostales, casas rurales y distintos tipos de pernocta de todos los precios.
Casa Rural El Regajo Valle del Jerte
Paraje el Regajo, s/n
10617 El Torno, Cáceres
Hospederia Valle Del Jerte
Calle Ramón Cepeda, 118
10612 Jerte, Cáceres
El Balcón de Cabezuela
Calle la Pina, 8
10610 Cabezuela del Valle, Cáceres
Apartamento Turístico Casa Valeriana
Paraje Nogaledas
10613 Navaconcejo, Cáceres
Hotel Los Arenales
Carretera Nacional 110 (Soria-Plasencia) km 368
10612 Jerte, Cáceres
La Vega del Jerte
Carretera N-110 km-367.9
10612 Jerte, Cáceres
Comer en el valle
Aquí encontrarás una selección de los diferentes restaurantes que hemos elegido para tí
Restaurantes en Valle del Jerte
Restaurante Las Palomas
Paraje Las Gallardas, s/n
10612 Jerte, España
Restaurante La Cabaña del Jerte
Avenida Ramón y Cajal, 17
10612 Jerte, Cáceres
Restaurante Flor Del Cerezo
Hospederia Valle del Jerte
Calle Ramon Cepeda, 118
10612 Jerte, España
Napoleon Valle del Jerte
Carretera Plasencia Barco De Avila, 6
10612 Jerte, España
Restaurante Los Naranjos
C/ Del puente, s/n
10612 Jerte, España
Gastronomía
La gastronomía de raigambre romana es el gusto por el aceite de oliva, vinos y licores caseros, por la salazón de bacalaos y de carnes (tasajos). Son muchos los llamados dulces de sartén, arropes y repostería de ciclos festivos como la navideña: “sopa dulce”. De origen pastoril algunos como las calderetas de cabra y otros platos sustanciosos, con abundancia de especias y adobos.
Las carnes de cerdo y cabra constituyen las dos fuentes proteínicas principales en la dieta vallejerteña. La cabra se consume en el cocido, en crudo como picadillo, condimentada con orégano, ajo, pimentón y aceite (también se puede freír). En los majadales serranos se prepara en tasajos, secados al sol, previamente adobados. Con la leche de cabra se preparan los quesos que tanta aceptación tienen.
VINO DE PITARRA
La elaboración artesana del vino casero (de pitarra) se realiza en la bodega, donde se ubican los útiles y vasijas necesarios. Las heces y hollejos de la uva se pasan por el estrujón y posteriormente se queman en el alambique para obtener el aguardiente casero.
COCINA DE ORIGEN VEGETAL
Cereales y legumbres son las fuentes de aprovisionamiento vegetal más importantes en la cocina del valle. La presencia del pan resulta inexcusable en las mesas campesinas
El pan sobrante nunca se tira. El pan asentao de varios días se picará para unas buenas migas con pimentón de la vecina comarca de La Vera acompañadas con torreznos y patatas fritas. Cortado en rebanadas compone un repertorio de sopas de diferentes aliños: sopas canas, sopas de patatas, sopas de tomate, sopas de ajo etc…
Trucha del Valle
Sopa de Tomate
Las Migas con Pimentón
Cocido de Carne
Actividades
Las Gargantas y el cauce generoso del Río Jerte, hacen que el Valle sea una de esas zonas paradisíacas para pasar el verano, disfrutar de la naturaleza y de aguas cristalinas en las innumerables zonas de baño de la comarca
Senderismo
Pocos lugares hay que atesoren un número y variedad de senderos como la extensa y formidable red que puede disfrutarse en el mágico Valle del Jerte.
Su orientación y orografía, su paisaje siempre cambiante, sus caminos del agua, la silueta de las montañas más altas de Extremadura, el hecho de que más del 90% de su territorio esté amparado por alguna figura de protección natural, que posea la famosa Reserva Natural Garganta de Los Infiernos, que atesore espectaculares cascadas y frondosos bosques… todo ello son argumentos de peso que nos invitan a adentrarnos en sus caminos y disfrutar del acervo natural y cultural de una comarca acogedora, de un paraíso para los amantes del senderismo: no puede haber un lugar mejor para los que quieren vivir la naturaleza paso a paso.
Conocer el Valle del Jerte a través de sus senderos es una experiencia inolvidable y apta para todo tipo de personas, porque existen recorridos de menor a mayor dificultad y extensión.
Reserva Natural Garganta de los Infiernos
A tan sólo 2 kilómetros de la localidad de Jerte y en el límite de la Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos, se encuentra el Centro de Reproducción de Salmónidos de Jerte
Una visita muy recomendada para familias con niños…la reproducción de truchas para repoblación de los ríos.
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Podemos hacer una ruta en coche por el valle
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Rutas en BTT
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Las Cerezas en el Valle
La recolección de las famosas cerezas del Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio. En ésta época celebramos desde hace años la «Cerecera«.
Se trata de un programa cultural, gastronómico y festivo que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota.
Conservar el Valle
Sigue sus indicaciones y, por favor, ayúdanos a conservar el Valle en perfecto estado, respetando un entorno medioambiental único, que es patrimonio de todos.
La pesca en el Valle de Benasque
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El Río Jerte
La caza en el Vallex del Jerte
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Actividades deportivas en el Valle del Jerte
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Valoración Valle del Jerte
65 %
Resumen El Valle del Jerte es una mancomunidad, comarca natural y valle de extremadura, declarado bien de interés cultural desde 1973.
