Valle de Güímar
El Valle
Descubre todas las posibilidades que te ofrece este valle
Alojamientos
Una selección de los mejores alojamientos del lugar
Cómo llegar
Te indicamos la mejor manera de llegar a tu destino
Gastronomía
Ranking de restaurantes y cultura gastronómica
Datos históricos
Porque siempre es interesante conocer la história del lugar
Actividades
Imposible aburrirse con esta selección de actividades
El Valle
El Valle de Güímar es un depresión física localizada en la zona sureste de la isla de Tenerife.
El valle, que se encuentra delimitado por la Cordillera Dorsal en su cabecera, y las laderas de Chafa y Güímar en sus extremos este y oeste respectivamente, presenta una pendiente relativamente suave abarcando desde zonas de alta montaña hasta la costa. Es opuesto al Valle de La Orotava.
En el valle son importantes algunos barrancos. Este es el caso de los Barrancos de Chamoco (o de Badajoz), El Río, Chinguaro, Amance o Añavingo. Hay que señalar que concretamente en el barranco de Chinguaro tuvo su residencia el que fuera el mencey de la comarca en tiempos prehispánicos.
También destacan paisajísticamente ciertos conos volcánicos de formación reciente. Hay que citar la Montaña Grande (276 m), la cual se ha formado por la acumulación de material piroclástico de diferente índole y dio origen al Malpaís de Güímar.
Temperaturas Medias del Valle
Consulta información histórica del clima, temperaturas y precipitaciones.
También destaca el volcán de Arafo o Arenas Negras, situado en la Caldera de Pedro Gil cuya último erupción tuvo lugar en 1705.
El litoral del valle es en su mayoría bajo, tan sólo se observa costa acantilada en los extremos del valle. Algunas playas de arena negra o cantos que sobresalen en la comarca son las playas del Puertito de Güímar, la playa de La Entrada, la playa de La Viuda, la de Samarines o la Playa de Los Guanches.
En en cuanto a los espacios naturales protegidos sobresale por su extensión en el conjunto de la isla el Parque Natural de la Corona Forestal, el mayor de toda Canarias (46.612,9 ha).
El Valle de Güímar tiene los municipios de Candelaria, Arafo y Güímar.
Güímar
Corona Forestal
Candelaria
Basílica de Nuestra Señora de Candelaria
Cómo llegar en coche
Se recomienda coger un Avión dirección Santa Cruz de Tenerife y una vez en la Isla alquilar un coche.
A Candelaria
Se accede al municipio principalmente a través de la Autopista del Sur TF-1 y de la Carretera General del Sur TF-28.
A Arafo
Se accede al municipio principalmente por la Autopista del Sur TF-1 y por las carreteras General del Sur TF-28 y de Güímar-Arafo TF-525.
Por el municipio transcurre asimismo una de las vías de acceso al Parque nacional del Teide, la Carretera de Arafo a la Cumbre TF-523.
A Güímar
Las principales vías de comunicación por las que se accede al municipio de Güímar son la Autopista del Sur TF-1 y la carretera General del Sur TF-28. Asimismo, existen una serie de carreteras secundarias que unen las diferentes entidades de población entre sí o con otros municipios
Otros Municipios
TF-514 de la TF-24 a Izaña
TF-525 de Güímar a Arafo
TF-61 de Güímar a El Puertito
TF-616 de Punta Prieta a El Tablado
TF-617 de El Tablado a El Escobonal
Datos históricos
Pese a los estragos de la erupción volcánica de 1705, que arrasó un importante volumen de tierras dedicadas al cultivo de cereales, los agricultores de Güímar aunaron esfuerzos para salir juntos del problema creando nuevas modalidades de cultivo y favoreciendo un crecimiento económico y poblacional importante que desmarcará a Güímar del estancamiento.
En el siglo XVII la crisis de la economía azucarera motivó a los grandes propietarios de las tierras de Güímar a ir cediendo tierras a los campesinos bajo diferentes fórmulas.
En el XVIII tiene lugar un significativo crecimiento demográfico del valle, que está relacionado con una época de expansión agrícola basada en la agricultura de autoconsumo o de mercado interno y en la producción del vino para la exportación.
El Volcán Arenas Negras (en 1705 tuvo una erupción sobre Güímar)
Alojamientos
Aquí va a encontrar algún hotel que seguro será de su agrado…pero hay muchas más opciones como hostales, casas rurales y distintos tipos de pernocta de todos los precios.
Casona Santo Domingo Hotel Rural y Restaurante
Calle de Santo Domingo, 32
38500 Güímar, Santa Cruz de Tenerife
Hotel Rural XQ Finca Salamanca
Carr. del Puerto, 2
38500 Güímar, Santa Cruz de Tenerife
Villa Ariadna
Camino de la Corujera, 89
38500 Güímar, Santa Cruz de Tenerife
Hotel Finca La Paz Alojamiento Rural
Calle Santo Domingo, 21
38540 Candelaria, Santa Cruz de Tenerife
Basilica view rooms B&B
Calle Anton Gúanche, N°6
38509 Candelaria, Santa Cruz de Tenerife
Finca Lorearte
Camino el Serrilla, s/n
38550 Arafo, Santa Cruz de Tenerife
Comer en el valle
Aquí encontrarás una selección de los diferentes restaurantes que hemos elegido para tí
Restaurantes en el Valle de Güímar
Casona Santo Domingo Hotel Rural y Restaurante
Calle de Santo Domingo, 32
38500 Güímar, Santa Cruz de Tenerife
El Perenquen Glotón Restaurante
Ctra. El Puertito nº 16
38500 Güímar, Santa Cruz de Tenerife
Tasca Rincón de Tara
Calle Imeldo Seris, 2
38500 Güímar, Santa Cruz de Tenerife
Puzol
Carretera El Puertito, Km 3
38500 Güímar, Santa Cruz de Tenerife
Cafeteria Restaurante Goymar
Calle Flores y Tolosa, 14
38500 Güímar, Santa Cruz de Tenerife
Gastronomía
Es evidente que la homogeneización cultural que se ha venido desarrollando en Canarias, sobre todo en las cuatro últimas décadas, ha tenido también repercusión en la gastronomía, incorporando nuevos alimentos, nuevas maneras de cocinar e incluso nuevas maneras de comer. Esto ha tenido, como contrapartida, el desarrollo de un proceso de paulatina extinción de la gastronomía tradicional. Sin embargo, algunos de los elementos definitorios de la tradición gastronómica de Güímar se han podido conservar incorporados, en muchas ocasiones, como un elemento más a las más antiguas tradiciones festivas que tan celosamente mantienen vivas los güimareros.
Platos típicos que se pueden degustar en Güímar son, la sopa de cabra, conejo en salmorejo, conejo con pulpo, puchero,cazuela de pescados, cazuela de pescados, Los vinos de la zona se elaboran de forma artesanal, su producción se agrupa actualmente en la Denominación de Origen Valle de Güímar.
Sopa de Cabra
Puchero
Frangollo
Cazuela de Pescados
Actividades
Que podemos hacer…
De lo que se trata en el Valle de Benasque es de disfrutar de lo que la naturaleza nos ofrece.
Podemos pasear,hacer excursiones,escalar,circuitos en btt,cazar,pescar, etc.
Pongamos que vamos en familia…
Senderismo
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Rutas de Senderismo en Güímar
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Rutas a Caballo
Rutas en BTT
Basílica de Nuestra Señora de Candelaria
Basílica de Nuestra Señora de Candelaria. Declarada Bien de Interés Cultural, es el templo más importante del municipio y uno de los principales templos del archipiélago. Destaca su alta torre-campanario.
Ruta en Squad por el Teide
Vuelo en parapente en el Teide
Excursiones en Helicóptero
Barcos,veleros y mar
Valoración del Valle de Güímar
82 %
Resumen Tradicionalmente se han aportado varias explicaciones sobre la formación del Valle; unas hablan de fosa tectónica, y otras de deslizamiento masivo sobre su sustrato plástico (fanglomerado) en dirección al mar. Sin embargo, quizás sea la teoría del “VALLE INTERCOLINAR” la más aceptada en la actualidad. Esta teoría dice que las acumulaciones de coladas procedentes de erupciones localizadas en la Cordillera Dorsal, dejarían una depresión intermedia. No debe hablarse, por tanto, de un valle en el sentido topográfico de la palabra, puesto que no se ha excavado, sino que sus paredes se habrían levantado.
